HOT ! 夢雀【MUJAKU】 純米大吟醸 750ml 16% ヴィンテージ 2018 長期熟成型ヴィンテージ日本酒「夢雀（MUJAKU）」 －台湾・頼清徳総統

長期熟成型ヴィンテージ日本酒「夢雀（MUJAKU）」 －台湾・頼清徳総統。
MUJAKU - 夢雀 - | Yamaguchi-shi Yamaguchi。
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平成とともに伊勢神宮にて特別変異で誕生した奇跡のお米イセヒカリを杜氏自ら植え、減農薬・有機農法という特別栽培で育て1等級の米を収穫。
古来より稲と関係の深い「雀」に「夢」を乗せて、日本酒を世界に発信したいとの思いから「夢雀」（むじゃく）と命名しました。
2016年に誕生した夢雀も、今年いよいよシリーズ第4弾となる、新酒「2020年夢雀」が完成いたしました。
熟成を前提に造られており、低温保存することで、出荷から熟成を経るにつれ、果物のような香りや香ばしさが何層にも折り重なり、角がとれたまろやかな味に変化していきます。
イセヒカリ100%- アルコール度数: 16%- 原材料名: 米(国産米)100%- 精米歩合: 35%- 掛米: 18%- 製造年: 2018- 内容量: 750mlご覧いただきありがとうございます。
夢雀 | 商品詳細 | 高島屋オンラインストア。
これを、まるでダイヤモンドのように1割8分まで丹念に磨き上げ、清流錦川源流の清らかな湧水で仕込んだ世界最高峰の純米大吟醸です。
②零響　absolute0　2024 特別ボックス　空き瓶。
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十四代 特吟 純米大吟醸酒 田酒 特別純米酒。
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花陽浴　八反錦　純米吟醸　720ml。
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【 新政 陽乃鳥・ 産土 四農場 】。
種類...純米大吟醸